La jornada del día miércoles estuvieron en el Wyndham Pettra, así como el Cabañas del Lago.
Hasta la ciudad lacustre de Puerto Varas se dirigieron ayer las y los estudiantes del 4to medio de la especialidad Gastronomía, mención pastelería y repostería de nuestro Liceo Comercial El Pilar.
La jornada se dividió en dos momentos, el primero de ellos fue poder visitar y conocer las instalaciones del hotel Wyndham Pettra, ubicado frente al lago Llanquihue y que ofrece vistas a los volcanes Osorno y Calbuco.
De esta manera recorrieron las habitaciones, además de otras instalaciones, pero particularmente la atención estuvo puesta en visitar la cocina para ver en vivo cómo funciona esta área. En el lugar un chef les dio una charla que abarcó varios aspectos como la forma en la que trabajan, el personal con el cual laboran, las distintas preparaciones que tienen que hacer para los eventos que se realizan, además de los diferentes equipamientos con los que cuentan.
Salida pedagógica
La salida pedagógica estaba enmarcada dentro de la serie de actividades que llevan a cabo nuestros estudiantes del área técnico profesional y buscaba que los jóvenes conocieran cómo es un hotel cinco estrellas, además de poder hacer la vinculación con las diferentes empresas del rubro.
Pero ese no fue el único recinto que conocieron los pilarinos, ya que posteriormente se dirigieron hasta el hotel Cabañas del Lago, donde pudieron además disfrutar de un rico almuerzo, así como conocer in situ su cocina.
Sin duda fue una linda experiencia, llena de enseñanzas, la que vivieron los alumnos (as) de Gastronomía, quienes recordemos están a unos meses de egresar de la enseñanza media.
En la ocasión acompañaron también esta salida los docentes de la especialidad Daniela Echeverria, Ricardo Salinas, además de la educadora diferencial Navia Asencio.
Fundación El Pilar de Ancud: 72 años formando personas íntegras, comprometidas con el desarrollo de la sociedad, el cuidado de la Vida y de la madre tierra.
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