Por segundo año consecutivo, alumna del Liceo Comercial El Pilar se alza en el podio dentro de la nómina de becados, a quienes se busca potenciar sus habilidades gastronómicas.
Recientemente se llevó a cabo en la sede de INACAP de la ciudad de Puerto Montt, la ceremonia de entrega de la Beca Les Toques Blanches 2026.
El hito para nuestro Liceo es que nuevamente una estudiante del Pilar forma parte de la nómina de estudiantes becados. Se trata de Sofía Moreno Biglia, alumna egresada el año pasado de la Especialidad de Gastronomía, mención Repostería y Pastelería, quien siempre se destacó por su disciplina, talento y espíritu de superación.
Esta iniciativa perteneciente a INACAP, premió en esta ocasión a 15 estudiantes de 11 comunas de la Región de Los Lagos y 2 estudiantes de la Región de Aysén, quienes provienen de la educación media técnico profesional, de la especialidad de Gastronomía.
Les Toques Blanches es una beca que incluye clases magistrales, formación y capacitación docente, acercando a los beneficiarios a la industria gastronómica, generando oportunidades de crecimiento profesional y movilidad social. Hoy la beca impacta a 87 establecimientos en cuatro regiones del país.
El programa se fortalece gracias a la colaboración de empresas e instituciones que llevan años apostando por la formación de nuevos profesionales. Esta red de apoyo hace posible entregar beneficios concretos como uniformes, zapatos técnicos, kits de utensilios, herramientas y premios al mérito académico.
Cabe indicar que en esta ocasión Sofía estuvo acompañada también por la docente de la especialidad Gastronomía, Daniela Echeverría, quien comentó que además de estar presentes en la premiación pudieron participar de una visita a la empresa Multi X, en Puerto Montt, específicamente la planta ubicada en Cardonal, donde conocieron parte del proceso productivo de la industria del salmón.
Desde ya felicitamos a Sofía, cuyo reciente logro llena de orgullo a toda la comunidad educativa del Liceo Comercial El Pilar.
Fundación El Pilar de Ancud: 72 años formando personas íntegras, comprometidas con el desarrollo de la sociedad, el cuidado de la Vida y de la madre tierra.
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