{"id":15363,"date":"2026-08-12T22:08:51","date_gmt":"2026-08-12T22:08:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fundacionelpilar.cl\/web\/?p=15363"},"modified":"2026-08-12T22:08:51","modified_gmt":"2026-08-12T22:08:51","slug":"practicando-con-las-tortas-de-novios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fundacionelpilar.cl\/web\/practicando-con-las-tortas-de-novios\/","title":{"rendered":"Practicando con las tortas de novios"},"content":{"rendered":"
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Estudiantes del 4to medio de la Especialidad de Gastronom\u00eda prepararon hermosas creaciones.<\/h6>\n
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Recientemente fuimos a darnos una vuelta hasta el taller de gastronom\u00eda de nuestro Liceo, ya que nos hab\u00edan comentado que los estudiantes del 4to medio de la Especialidad Gastronom\u00eda, menci\u00f3n pasteler\u00eda y reposter\u00eda, hab\u00edan estado practicando recetas de tortas de novios.<\/div>\n
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Y as\u00ed mismo era, ya que al llegar al lugar nos encontramos con un precioso montaje de cada una de las tortas de bizcocho, rellenas con manjar y frambuesa, con cubierta fondant, que prepararon los j\u00f3venes.<\/div>\n
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Las tortas con cubierta de masa de az\u00facar, conocidas como fondant, ofrecen una superficie lisa y perfecta para dise\u00f1os de reposter\u00eda creativa. Y eso fue precisamente lo que hicieron nuestros estudiantes, quienes se mostraron muy contentos con el resultado y la gu\u00eda de sus profesores de la Especialidad.<\/div>\n
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