{"id":14867,"date":"2026-06-16T15:18:45","date_gmt":"2026-06-16T15:18:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fundacionelpilar.cl\/web\/?p=14867"},"modified":"2026-06-16T18:32:08","modified_gmt":"2026-06-16T18:32:08","slug":"ceduc-ucn-chiloe-dicta-clase-practica-a-estudiantes-de-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fundacionelpilar.cl\/web\/ceduc-ucn-chiloe-dicta-clase-practica-a-estudiantes-de-gastronomia\/","title":{"rendered":"CEDUC UCN Chilo\u00e9 dicta clase pr\u00e1ctica a estudiantes de Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"
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Alumnos del 4to medio de nuestro Liceo compartieron con docente y estudiantes del Centro de Formaci\u00f3n T\u00e9cnica ubicado en Castro.<\/h6>\n
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La tarde de este lunes los (las) estudiantes de nuestro Liceo Comercial El Pilar pertenecientes al 4to medio de la especialidad de Gastronom\u00eda, menci\u00f3n pasteler\u00eda y reposter\u00eda, participaron de una clase pr\u00e1ctica impartida por el jefe de la carrera de Gastronom\u00eda Territorial Intercultural de Ceduc UCN Chilo\u00e9, Andr\u00e9s Y\u00e1\u00f1ez.<\/div>\n
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En la ocasi\u00f3n el docente invitado estuvo acompa\u00f1ado tambi\u00e9n por estudiantes de dicho centro de formaci\u00f3n t\u00e9cnica, quienes egresaron del Pilar el a\u00f1o 2025 y hoy en d\u00eda estudian en dicha casa de estudios, que se ubica en el sector de Nerc\u00f3n en Castro.<\/div>\n
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De esta manera los j\u00f3venes de nuestro Liceo se pusieron manos a la obra y fueron siguiendo las instrucciones para preparar pie de lim\u00f3n y pie de nueces.<\/div>\n
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La instancia les permiti\u00f3 adquirir y observar otras t\u00e9cnicas, as\u00ed como poner en pr\u00e1ctica lo que han ido aprendiendo en su taller, adem\u00e1s de compartir con ex compa\u00f1eros, quienes les relataron c\u00f3mo es ahora su vida de estudiantes de la educaci\u00f3n superior.<\/div>\n<\/div>\n
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La visita del CEDUC forma parte de las acciones contempladas en el Consejo Asesor de Desarrollo Educativo, CADE, del Liceo, del cual forma parte CEDUC.<\/div>\n
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El Taller JEC de Periodismo Escolar de los 1ros medios fue a ver qu\u00e9 estaba sucediendo en el taller de gastronom\u00eda del Liceo y capt\u00f3 algunas im\u00e1genes.<\/div>\n
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En la oportunidad igualmente nos encontramos con unas tortas que anteriormente hab\u00edan hecho los pilarinos, las que esta vez estaban decoradas en fondant, utilizando novedosos dise\u00f1os.<\/div>\n<\/div>\n
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